82 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как по другому называются анютины глазки

Анютины глазки

Фиа́лка трёхцве́тная, или аню́тины гла́зки (лат. Víola trícolor ) — травянистое однолетнее или двулетнее (изредка многолетнее) растение, распространённое в Европе и умеренных областях Азии; вид рода Фиалка семейства Фиалковые.

Содержание

Названия [ | ]

Народное название фиалки трёхцветной — Иван-да-Марья, но так называют растения и некоторых других родов, — например, Марьянник дубравный ( Melampyrum nemorosum ) из семейства Норичниковые.

Другие народные названия растения: брат-и-сестра, мотыльки, полевые братчики, полуцвет, топорчики, троецветка.

В садоводстве анютиными глазками часто называют также гибридную фиалку Виттрока ( Viola × wittrockiana Gams ex Hegi ), имеющую более крупные и более яркоокрашенные цветки.

Морфологическое описание [ | ]

Фиалка трёхцветная — однолетнее или двулетнее наземное травянистое растение (по И. Г. Серебрякову), терофит или гемикриптофит (по Х. Раункиеру).

Фиалка трёхцветная имеет тонкий, стержневой маловетвистый, буроватый корень, почти отвесно внедряющийся в землю.

Стебель обыкновенно ветвистый, трёхгранный, голый или опушённый отогнутыми вниз волосками, полый внутри, достигающий в высоту 10—30 (45) см; нередко от корня отходят несколько прямостоящих или стелющихся стеблей.

Листья очерёдные, черешковые, голые или по жилкам рассеянно-волосистые, крупногородчатые. Нижние листья широкояйцевидные, с довольно длинными черешками, верхние — продолговато-ланцетные, сидячие с короткими черешками; прилистники по два при каждом листе, перисто-лировидные, длиннее листовых черешков.

Тип соцветия фиалки трёхцветной — фрондозная простая кисть. Цветки зигоморфные, сидящие на длинных, трёх- или четырёхгранных, голых или слегка опушённых, наверху загнутых цветоносах, выходящих поодиночке из листовых пазух; каждый цветонос несёт в верхней своей части, близ цветка, по 2 маленьких прицветника.

Чашечка пятилистная, зелёная, после цветения неопадающая; листочки у неё удлинённо-ланцетовидные, заострённые, нежно-волосистые, по краям короткореснитчатые, при основании с тупым коротким пластинчатым отростком; два нижних чашелистика несколько больше остальных.

Венчик 18 (20) — 27 (30) мм, плоский из пяти свободных лепестков, в его окраске преобладает синий цвет. Верхние лепестки размером несколько больше средних, тёмно-сине-фиолетовой или светло-фиолетовой окраски, отогнуты кверху, обратнояйцевидной формы; каждый из них снабжён при основании маленьким ноготком, без волосков при основании.

Средние два лепестка такой же формы и окраски, как и верхние, либо более светлые или жёлтые, расходящиеся косо в стороны и отогнуты кверху, несколько прикрывая собою верхнюю пару лепестков. В месте перехода ноготка в отгиб расположены короткие волоски.

Нижний лепесток при основании беловатый или желтоватый с тупым синеватым шпорцем, который в два раза длиннее отростков чашечки; в месте отхождения шпорца имеются короткие волоски.

Тычинок пять, прижатых к пестику и соприкасающихся своими пыльниками, с короткими, едва заметными тычинковыми нитями; пыльники двугнёздные, сердцевидные, с боков реснитчатые, светло-жёлтые, обращённые внутрь цветка и продолженные на верхушке в плёнчатые, оранжево-жёлтые отростки; две нижние тычинки имеют по одному слегка изогнутому, зеленоватому шпорцу, вложенному в шпорец нижнего лепестка. Гинецей — ценокарпный из трёх плодолистиков.

Пестик один, с одногнёздной, яйцевидной верхней завязью и коленчато-изогнутым при основании булавовидно-расширенным кверху желтоватым столбиком; в булавовидной головке столбика находится на стороне, обращённой к нижнему лепестку, усаженное с боков волосками рыльце, представляющее кувшинчатой формы углубление и снабжённое внизу поперечным, плёнчатым придатком, имеющим вид крышечки. Плацентация — сутуральная постенная (париетальная).

Плод ценокарпный — округло-трёхсторонняя, продолговато-яйцевидная, голая, одногнёздная зеленоватая коробочка длиной до 10 мм, с постенным расположением семян, окружённая сохраняющеюся чашечкой и раскрывающаяся тремя створками по месту срастания плодолистиков; створки в виде лодочек.

Семена мелкие, длиной 1,25—1,75, шириной и толщиной 0,75—1 мм, обратнояйцевидной формы с небольшим придатком. Цвет семян — светло-коричневый или светло-жёлтый. Поверхность блестящая, гладкая. Зародыш прямой. Семена созревают, начиная с июня. Одна коробочка может дать до 3000 семян. Масса 1000 семян 0,4—0,5 г. Всхожесть сохраняют до двух лет.

Хотите узнать все об анютиных глазках? Подробное описание цветка с фото

Анютины глазки – красивейшее растение разнообразных оттенков. Мимо них невозможно пройти, просто так, не полюбовавшись. У садоводов эти цветы пользуются большой популярностью.

Все сорта очень похожи между собой, отличаются они лишь своим окрасом. Сегодня мы поговорим о самых красивых из них. Также вы можете посмотреть полезное видео на данную тему.

Ботаническое описание

Трехцветная фиалка – цветок, у которого прямостоячие, ветвистые, тонкие стебли, в высоту 15-20 сантиметров. Листья располагаются поочередно. Форма слегка округлая и сердцевидная. К ним примыкают большие лировидные прилистники. Листья на стеблях – сидячие, а нижние – черешковые.

Цветки довольно крупные, одиночные, неправильной формы, они раскрываются на удлиненных цветоножках. В диаметре достигают 3-4 сантиметров. Венчик формирует пять лепестков не похожих друг на друга по форме. Нижний лепесток желтого либо белого цвета. Он крупнее остальных. Два верхних лепестка фиолетово-синего или темно-фиолетового оттенка. А боковые зачастую имеют светло-фиолетовый цвет.

К каким растениям относится: однолетним или многолетним?

Анютины глазки – это многолетнее растение. Чаще всего садоводы-любители приобретают в магазинах однолетний или двухлетний цветок. Возникает вопрос, почему они не берут многолетнюю фиалку. Все дело в том, что со временем прекрасный цветок теряет свою красоту. Спустя три года, растение стареет. Бутоны становятся мелкими, а потом и вовсе не формируются.

История происхождения

Точно неизвестно, когда и при каких обстоятельствах появились анютины глазки. Целые легенды были придуманы о происхождении фиалки трехцветной, но какие из них правдивые, а какие нет, тоже непонятно. Вот одна из таких легенд:

Однажды, богиня Венера захотела покупаться подальше от глаз людских. Она обнаружила тайный уголок в отдаленном гроте. Во время купания, богиня внезапно услышала шорох. Повернувшись, Венера заметила несколько глаз любопытных смертных. Она очень рассердилась и решила наказать этих людей за такую дерзость. Но Венера не в силах была покарать любопытных, поэтому обратилась к Зевсу, который превратил их анютины глазки.

Рекомендуем посмотреть видео о легенде происхождения Анютиных глазок:

Как выглядит виола?

Анютины глазки имеют тонкий стебель с округлыми листьями и одиночными цветками. В высоту стебель может достигать до 30 сантиметров. Внутри он бывает трехгранным, ветвистым, полым либо прямостоячим. Порой, от одного корня отходят несколько стелющихся стеблей.

Бутоны одиночные с пятью лепестками, которые в свою очередь, располагаются на трехгранном цветоносе с двумя прицветниками около самого цветка. Чашелистики, находящиеся внизу больше по размеру, нежели верхние. Преобладающие тона в окрасе – синий, фиолетовый и разнообразные оттенки этих цветов. Растение имеет пять тычинок, прижатых к пестику. Они соприкасаются пыльниками с коротенькими тычинковыми нитями.

Листья анютиных глазок черешковые, бывают голые или рассеянно-волосистые по жилкам. По форме нижние листья – яйцевидные. Черешки удлиненные. Верхние листочки выглядят иначе. Их форма продолговатая ланцетная. Черешки на них маленькие. У каждого листа есть два прилистника.

Корень цветка тонкий, стрежневой и мало ветвится. Он бурого цвета. В землю входит почти отвесно.

Самые популярные сорта с фото

Существует две категории сортов анютиных глазок:

Зачастую начинающие цветоводы покупают крупноцветковые Анютины глазки, тем самым допуская ошибку, ведь мелкоцветковые выносливее и крепче. Они не боятся дождей и резких перепадов температур.

Выделяют три вида растения:

  1. трехцветная фиалка;
  2. фиалка желтая;
  3. фиалка алтайская.

Селекционеры создали немало сортов, взяв за основу перечисленные выше виды.

Вечерний зной

Этот сорт имеет большие красивые цветки. В диаметре они достигают 5-6 сантиметров. Растут на длинной цветоножке, которая достигает 10 сантиметров. Сами цветки не очень яркие, с волнистыми краями. Куст вырастает до 15 сантиметров высоту.

Ледяной король

Вырастает в высоту до 20 сантиметров. В период цветения распускаются белые цветки с зеленым оттенком. На нижних лепестках есть характерные фиолетовые пятна.

У этого сорта по сравнению с другими исполинские размеры. В высоту достигает 25 сантиметров. Цветки диаметром в 6-7 сантиметров с волнистым краем. Окрас – белый с желтой серединой.

Глаз тигра

Цветок имеет необычный окрас, внешне напоминающий тигра. Куст довольно компактный, в высоту вырастает до 20 сантиметров. Разрастается в пышный ковер. Цветки желтые с черными полосами. В диаметре не превышают 3-4 сантиметров. Данный сорт прекрасно себя чувствует практически в любом грунте, с хорошим дренажем.

Адонис

Растение, которое отличается своим быстрым ростом и долгим цветением. Адонис достаточно небольшой, всего около 15 сантиметров в высоту. Цветки у него крупные. Два верхних лепестка светло-синие, а три нижних имеют бело-фиолетовые пятна. В клумбах используют группами. Сорт является зимостойким.

Лечебные свойства фиалки трехцветной

Фиалка трехцветная обладает лечебными свойствами, так как ее состав неординарный. В ней содержится салициловая кислота, аскорбиновая кислота, эфирные масла, дубильные вещества и многое другое. Такое богатство веществ оказывает эффективную помощь при заболеваниях.

Действия на организм человека:

  • Мочегонное.
  • Отхаркивающее.
  • Противовоспалительное.
  • Потогонное.
  • Заживляет раны.
  • Снимает зуд и раздражение.
  • Очищает кровь.
  • Успокаивающее.

Капли, сделанные из растения, могут вылечить даже гайморит. Отлично справляется фиалка трехцветная с зудом после укусов комаров у маленьких детей.

Рекомендуем посмотреть видео о лечебных свойствах Анютиных глазок (трехцветной фиалки):

Что символизирует?

Анютины глазки символизируют верность, мудрость, преданность. Также они символизируют приход весны, поскольку первыми распускаются после таяния снега.

Легенда о цветке

Существует множество легенд о цветке и его происхождении. Одна из легенд гласит, что однажды девушка Анюта проявила чрезмерное любопытство. Она заинтересовалась подробностями жизни чужих людей. И в наказание ее превратили в растение.

Читать еще:  Красивоцветущие комнатные цветы

В Древней Руси существовали свои поверья об Анютиных глазках. Говорили, что из-за любви в цветок обратилась девушка Анюта. Она полюбила юношу, который ответил взаимностью. Но так как молодой человек был из богатой семьи, его родители настояли на том, чтобы он женился на другой, более обеспеченной. Анюта такого предательства не выдержала и умерла.

Была и еще одна легенда. В деревушке жила девушка по имени Анюта. Она была доверчивой и доброй. Как-то раз, в ее село пришел молодой человек привлекательной внешности. Анюта не удержалась и доверилась ему, а он ее обманул. Парень говорил, что вернется за ней, но так и не пришел снова. Девушка вскоре умерла от тоски, а на могиле у нее расцвели чудные цветы, которые были похожи на ее прекрасные глаза.

В Германии Анютины глазки именуют мачехой. И такое название было придумано неслучайно. Нижний лепесток является самым крупным и красивым. Лепесток символизирует собой разодетую мачеху. Лепестки чуть повыше – это разодетые дочки. Два оставшихся лепестка символизируют падчериц в бедных одеяниях.

Заключение

Анютины глазки – красивый цветок, о котором слагают легенды и предания. У него не только необычные бутоны с разноцветными пятнами в зависимости от сорта. Он – настоящий помощник при болезнях, когда традиционная медицина менее эффективна.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Анютины глазки

Виола, или анютины глазки: “тургеневские барышни” на вашей клумбе

Ботаники называют виолу фиалкой трехцветной. А выходцы из народа — анютиными глазками. Давным-давно это скромное миниатюрное растение получило прозвище цветок Святой Троицы. В общем, как только виолу не называли! Но выращивать на городских клумбах и дачных грядках не перестали. Давайте разберемся, насколько прихотлива эта “тургеневская барышня” и так ли она капризна, как ее “бабушка” фиалка.

Ботаническое описание

Виола принадлежит к семейству Фиалковых и больше всего распространена на европейской части нашего континента.

  1. Корневая система. Тонкая и миниатюрная. Корень входит в грунт перпендикулярно линии горизонта.
  2. Стебель. Ветвистый, имеет три грани. Может быть как совершенно голым, так и покрытым мелкими волосками по всему периметру. Внутри стебель пуст. Его высота обычно колеблется от 10 см до 30 см. В редких случаях длина стебля достигает 45 см. В большинстве случаев стебель ветвится: с ним сопрягаются дополнительные стебельки — смотрящие вверх или стелящиеся по земле.
  3. Листья. Очередного типа, черешковые. Нижние листья имеют более длинный черешок, а верхние — более короткий.
  4. Цветок. Фрондозная простая кисть — так по-научному называется тип соцветия анютиных глазок. В состав венчика входит пять свободных лепестков. Пара средних лепестков и по форме, и по цвету вторит паре верхних лепестков. Иногда средние лепестки светлые, в отличие от темных верхних. Пятый лепесток всегда отличается цветом и расположением.
  5. Плод. Одногнездная коробочка зеленоватого цвета, длина которой не превышает 1 см.

Виола имеет много народных имен. Самые распространенные — брат-и-сестра, мотыльки, полуцвет и полевые братчики.

Какие растения можно выращивать в контейнерах?

Анютины глазки: Выращивание и уход. Обильное цветение в год посадки

Фиалка трёхцветная (анютины глазки) — лечебные свойства, применение в народной медицине, рецепты

Виды и сорта

Видов и сортов виолы существует довольно много. Но четыре позиции из этого длинного списка стоят особняком. Это разновидности, которые чаще других встречаются на отечественных дачах и приусадебных участках. О них и поговорим.

  1. Триколор. Высота растения варьируется от 10 см до 20 см. Цветки довольно крупные, диаметр некоторых из них достигает 8 см. Лепестки объединяют в себе три цвета. Верхние, как правило, имеют пурпурно-фиолетовый оттенок, средние чуть светлее верхних, а нижний окрашен в солнечный цвет. Период цветения на клумбе — с середины весны до середины осени. В природе этот вид предпочитает “проживать” в южных регионах нашей страны.
  2. Виттрока. В этом виде объединены многочисленные сорта анютиных глазок, которые селекционеры вывели путем объединения алтайской и трехцветной фиалки. Цветки у виолы Виттрока одиночные и очень большие, по сравнению с “сестрицами”, — до 10 см в диаметре. Куст может достигать в высоту 30 см. Двухлетнее растение, участвующее в создание миксбордеров.
  3. Алтайская. Виола, вырастающая в высоту до 20 см. Цветы иссиня-фиолетового оттенка с вкраплениями белого, синего и желтого. Период цветения наступает дважды за сезон. Алтайская виола прекрасно приспособилась к погодным условиям средней полосы, а потому радует своими красотами до самых заморозков.
  4. Желтая. Вид, являющийся самым неприхотливым из перечисленных. Высота стебля не превышает 15 см. Цветки окрашены в ярко-желтый, внутри окрас лепестков образует глубокое темное пятно. Период цветения желтой виолы начинается в мае и к июлю заканчивается.

Впервые виола попала в поле зрения селекционеров в 1683 году. Этим годом датировано первое упоминание о выведении гибридов фиалки.

Химический состав Фиалки трехцветной

В фиалке содержатся гликозид, виола кверцетин и антоцианозные гликозиды — дельфиницин, пеоницин, виоланин; эфирные масла, каротиноиды, виолаксантин; витамин С, эметин, сапонин, танин, полисахариды.

Целебные свойства Фиалки трехцветной

Благодаря такому богатому содержанию продуктивных элементов, фиалка трехцветная наделена снижающими воспаление свойствами. Это объясняется содержанием в листве и стеблях цветка биологического эфирного масла и слизистых веществ, которые оказывают антисептическое влияние на работу желудочно-кишечных органов. Благодаря им усиливается секреция легочных путей и облегчается выведение мокрот. Сапонинамы, что находятся в растении, оказывают бронхолитический и мочегонный эффект.

При употреблении фиалковых препаратов, кроме снятия воспаления, можно наблюдать спазмолитическое воздействие и отток желчи.

Народная медицина

Братчиков, испокон веков, уважали как чудотворную и медикаментозную культуру. Древние Греки настаивали на фиалке вино, такой напиток добавляет приподнятости, храбрости и защищает от зла. Славянские врачеватели давно рекомендовали для ослабления боли в сердце употреблять чай из высушенных цветков культуры. Собранные в поле братчики притупят зубную боль, облегчат протекание золотухи, кашля, сдержат рост грыж и других заболеваний. Больше всего фиалка спасает детей от простуды, кашля, аллергических воспалений.

В качестве лекарства, братики используются и самостоятельно, и в составах травяных сборов.

Чтобы избавиться от цистита, пиелонефрита, камней в почках культуру совмещают с хмелевыми шишками и брусничными листочками.

Для терапии незаживающих экзем и псориазов — ее смешивают с тысячелистником, дымянкой, пасленом, багульником и копытняком.

Чтобы вылечить золотуху и диатез цветы смешивают с чередой, ромашкой и пасленом. Этот сбор получил название аверин чай.

Свежим соком обрабатывают пятна и прыщи при импетиго, герпесе, гнойных прыщах, язвах в ротовой полости и гениталиях.

Фиалковый чай стимулирует работу почек, он вызывает дополнительное потоотделение и чистит кровь, его пьют при ревматизме, рахите, подагре, артрите, ревматизме.

Настойка из травы результативно борется с простудным кашлем. Наилучшим образом повел себя этот продукт в лечении детского кашля и простуды.

Трава, настоянная на 9% уксусном растворе, облегчат отвратительную боль головы — мигрень.

Чаем из братчиков в народе очищают кровь при венерических инфекциях. После приема этого чая, моча приобретает своеобразный аромат.

В косметологии

Наличие вяжущих и снимающих воспаление компонентов позволяет, с успехом, использовать эту траву косметологами. Она хороша в качестве бальзамов и компрессов для лечения себореи на лице и в волосах, гнойных прыщей на коже.

Для получения лекарства, траву братчиков смешивают с растительным маслом, получая фиалковое масло, и им обрабатывают проблемные места. Вымытые волосы, будет очень полезно сполоснуть отваром из этой травы, перемешанной с крапивой, лопухами или чередой.

Дряблую кожу лица такое масло смягчит и окажет омолаживающей эффект.

Во время сбора фиалкового сырья, важно не спутать полевую и трехцветную фиалку, полевой вид имеет немного отличающийся состав. Собирают, когда она цветет. Для срезки подходят все части растения. Ее рассыпают в один ярус и высушивают на свежем воздухе или в помещении со свободным доступом воздуха. Пахнет сырье еле-еле, характерно, вкус немного сладкий с ощущением вязкости. Высохшую траву необходимо хранить в закрытой стеклянной таре. Если нет возможности собрать фиалку самим, ее можно купить в аптеке.

Интересные факты про фиалку трехцветной

В Древней Руси братчики были символом умеренности и нравственности.

Олицетворением счастья фиалка была для Жозефины Богарне, обожаемой супруги Наполеона. Милые цветы были постоянными спутниками истории любви этой пары. Они находились рядом во время встречи Жозефины и Наполеона и украшали их свадебный шатер. Каждую годовщину Жозефина находила на своем туалетном столике маленькую связку фиалок — символ преданности и обожания мужа. После кончины Наполеона, в его медальоне лежали две фиалки рядом с локоном его сына.

Согласно старым английским приметам, если в солнечный день собирать фиалки, то вскоре соберется гроза.

Французские и польские юноши преподносят эти цветы при разлуке.

В Древней Греции фиалка была символом печали, но в тоже время, по другой традиции, венок из фиалки надевали на голову ребенку в день его четырнадцатого дня рождения, таким образом, они прощались с детством.

Читать еще:  Гравилат махровый

Легенды о братиках

По одной из легенд, после долгого ожидания в фиалку превратилась верная девушка Анюта, проводившая жениха на войну, которого так и не дождалась.

Легенда Востока гласит, что в анютины глазки превратились слезы Адама, когда архангел Гавриил сообщил ему, что Господь простил его прегрешений.

Согласно другой легенды, Аполлон домогался девушку, которую спас Зевс, обратив в прекрасную фиалку. Так и росла бы она на небесах, вдали от глаз смертных, но находившаяся на небе богиня Персефона, похищенная царем Аидом, выронила букетик, и он упал на землю.

В Древнем Риме фиалку трехцветную считали цветком Юпитера. Они имели свою историю возникновения цветка. В один из солнечных дней, Венера омывала свое тело в расщелине, и, повернувшись, заметила, что из-за скалы за нею наблюдают пара пастушков. Разгневавшись, она потребовала от Юпитера смерти чересчур любознательным парнишкам. Но Юпитер посчитал это слишком строгим наказанием, и ограничился тем, что обратил юношей в большеглазые цветочки, на которых застыло удивление юных сорванцов.

Анютины глазки

Восточная гостья – фиалка трёхцветная – известная у нас ещё как «анютины глазки» в растительном мире «специализируется» на лечении сердечно-сосудистых, кожных и гинекологических заболеваний. Кроме этого, анютины глазки могут помочь при возникновении проблем с ЖКТ и мочевыводящей системой. Но и довольно серьёзные ограничения для использования анютиных глазок в терапии тоже существуют.

Польза анютиных глазок

Состав и полезные вещества

Анютины глазки имеют в своем составе набор разных химических веществ, таких как: инсулин, аскорбиновая кислота, салициловая кислота, витамин С, эфирное масло, танин, алкалоид виолаэметин, полисахариды.

Растение обладает желчегонным, мочегонным отхаркивающим и антисептическим эффектом. Применяется при лечении женских заболеваний, кожных болезней, бронхите, простуды, заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы.

Наличие цинка, селена, калия в растении обеспечивает ему широкое применение в косметологии.

В каком виде используются

Для лечения заболеваний используются в основном отвары, настойки, сиропы. Во время приготовления косметических масок используются измельченные лепестки цветка.

Народные рецепты

Лечение гриппа: в емкость с 1 ст. л. измельченной высушенной травы налить 1 ст. горячей воды и кипятить не менее 15 минут. Охлажденный полученный отвар хорошенько процедить. Принимать полученное лекарство обязательно каждый день 3-4 раза после еды по 1/3 ст.

Лечение простуды: в термос насыпать 2 ст. л. сушеной травы и налить 1 ст. кипяченой воды и оставить смесь настаиваться на 6-8 часов. Употреблять по 2 ст. л. 3-4 раза в день.

Лечение кожных заболеваний: при кожных заболеваниях принесет облегчение фиалковое масло, которое можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать 2 ст. л. сушеных цветков с 1 ч.л. будры плющевидной и добавить туда 150 мл оливкового масла. Полученную смесь кипятить 15 минут, охладить, процедить и поставить емкость в холодильник. К больным участкам кожи прикладывать пропитанную маслом салфетку.

Если поражение кожи злокачественное, то нужно пропитывать накладываемую на него ткань или салфетку настоем цветков анютиных глазок на растительном масле приготовленном при соотношении 1:5.

Лечение сердечной аритмии и атеросклероза: 2-3 раза в течение дня нужно употреблять фиалковый чай. Для его приготовления достаточно влить стакан кипятка в посуду с 2 ст. л. высушенной травы. Через месяц после начала приема этого напитка будет заметно улучшение общего состояния.

В кулинарии

Самое популярное лакомство – засахаренные цветки анютиных глазок. Их можно добавлять в чай, которому они придадут неповторимый аромат.

Также цветки используются при украшении тортов, салатов. Очень оригинально смотрятся в желе и прекрасно сочетаются с йогуртами.

В косметологии

Маски и лосьоны из анютиных глазок очень хорошо помогают ухаживать за кожей. Входящие в растение химические вещества помогают бороться с сыпью, прыщиками, ссадинами и царапинами, увлажняют кожу, делают ее мягкой, гладкой, устраняют шелушение.

Другие виды использования

Экстракт фиалки трехцветной применяют при изготовлении лекарств, улучшающих работу сердца, понижающих сердцебиение, применяющихся для лечения атеросклероза, болезней сосудов, дерматита, псориаза, экземы. Также его используют при изготовлении косметических кремов и масок, увлажняющих кожу и волосы.

Вред анютиных глазок и противопоказания

  • Желтые соцветия анютиных глазок содержат натуральный краситель Е161 Виолоксантин, который очень вреден для человеческого организма, так как может вызывать поражение желудочно-кишечного тракта, разнообразные аллергические реакции, воспаления слизистой.
  • Лечение при помощи отвара из анютиных глазок противопоказано лицам, страдающим гепатитом и гломерулонефритом.
  • Возможные побочные эффекты: рвота, сыпь, тошнота.

Происхождение названия

Анютины глазки (лат. Víola trícolor)– это одно из нескольких народных названий цветка, известного в науке как фиалка трехцветная. В различных славянских странах и их регионах люди его называют по своему: виола, троецветка, Иван-да-Марья, братчики, брат-и-сестра, но самым распространенным остается все же название Анютины глазки.

История

Это растение было завезено из Японии и Центрального Китая. Благодаря необычной окраске лепестков быстро завоевало популярность во всем мире. С течением времени его название неоднократно менялось, что нашло отображение в разных исторических и литературных источниках. В начале XIX в журнале «Записки современника» встречается перевод с немецкого языка, где названии цветка звучит как «веселые глазки». Также долгое время в России для его обозначения использовали выражение «троицын цвет».

Название «Анютины глазки» официально было закреплено за фиалкой трехцветной в Энциклопедическом словаре, который составили русские ученые и литераторы в период с 1861 по 1863 годы.

Считается, что мода на анютины глазки в России появилось благодаря произведению Л. Толстого «Анна Каренина», в котором главная героиня украшала этими цветами свои наряды и прически.

Помимо исторических и литературных источников, рассказывающих о появлении цветка и его названия, существуют легенды, передаваемых разными народами из поколения в поколение.

Если верить древнегреческой и римской мифологиям, в анютины глазки были превращены любопытные смертные, которые подсматривали за купающимися богинями любви, что символизировало любопытство, удивление, верность в любви.

В Древнерусской литературе встречается несколько легенд, касающиеся анютиных глазок. Согласно первой, сердце красавицы Анюты разбил хладнокровный соблазнитель, и, не выдержав такого удара, девушка умерла. По другой версии девушку разлучили с ее возлюбленным насильно, заставив его взять в жены богатую невесту, отчего Анюта скоропостижно скончалась. А на ее могиле выросли прекрасные трехцветные фиалки, каждый цвет которых олицетворял испытанные бедной девушкой чувства: надежду, удивление, печаль.

Во многих странах есть обычаи, связанные с этим цветком. В Англии, чтобы рассказать о своей любви, его преподносили возлюбленным в День святого Валентина. Девушки в Польше дарили анютины глазки своим мужьям или женихам перед длительной разлукой, что символизировало верность и любовь. Французские романтики своим букетом из этих цветов давали понять, что будут всегда помнить того, кому он подарен.

У фиалки трехцветной есть еще один гибридный вид известный как фиалка Виттрока, отличающаяся более яркой окраской лепестков и их большим размером. Существует много сортов каждого из двух видов, и благодаря работе селекционеров постоянно появляются новые, более красочные и жизнеустойчивые. Фиалки растут при разных климатических условиях на всех континентах, но отдают предпочтение открытой или немного затененной и в меру влажной местности.

Это травянистое, наземное растение семейства Фиалковые, чаще всего двулетнее или многолетнее, высота которого колеблется в пределах 15-30 см. Его побеги бывают прямыми или стелющимися, листья имеют округлую форму сердца и немного рифленые края. Цветки одиночные с яркими лепестками разного цвета.

Особенностью этих цветов является обильное цветение разных сортов в период с апреля по сентябрь.

Особенности выращивания

Размножаются анютины глазки семенами или зелеными черенками. Чтобы цветы зацвели ранней весной, их нужно сажать предшествующим летом. Если посадить растение в мае, то оно может зацвести осенью и перерасти, что крайне нежелательно, так как ослабленный цветением цветок может не пережить зиму. Также не стоит сажать анютины глазки осенью, они не успеют достаточно раскуститься и тоже погибнут. Нужно найти золотую середину в зависимости от климатических условий.

Растение прекрасно переносит снежную зиму. Если осадков выпало мало, и температура воздуха очень низкая, то саженцы нужно утеплять. Также губительны для цветов застои воды во время паводков или таяния снега.

Разные сорта анютиных глазок нужно сажать на расстоянии друг от друга, так как они очень быстро опыляются, и семена получаются не чистосортные. Цветы нуждаются в обильном поливе и в подкормке удобрениями.

Дикие сорта можно встретить в парках, на лугах, пастбищах, среди кустов на лесных опушках.

Сбор и заготовка

Для использования в лечебных и косметических целях используется наземная часть цветка. Срезать ее нужно в период обильного цветения или во время созревания бутонов. Сушить необходимо в тени, избегая солнца и ветра, периодически переворачивая растение, для его равномерного высыхания. Полученное сырье можно хранить в стеклянной банке в течение двух лет.

Видео

Пошаговый мастер-класс изготовления ободка с цветами анютины глазки.

Анютины глазки

Анютины глазки – красивые небольшие цветочки, которые выращивают для декорирования. Их используют в народной медицине, косметологии, кулинарии, фармацевтике. Они растут самостоятельно в дикой природе и выращиваются на садовых участках.

Читать еще:  Как избавиться от тли на комнатных растениях

Описание

Виола цветы многолетние или однолетние, по внешнему виду напоминают фиалку. Анютины глазки могут называться трехцветной фиалкой или виолой. В переводе с латыни виола означает «синяя». Народные названия:

Анютины глазки символизируют мудрость, верность и преданность. Они являются символом весны, так как очень рано зацветают.

Анютины глазки в народе называют цветком Святой Троицы. Темная сердцевина олицетворяет всевидящее око, расходящиеся лучики – сияние. Вершины символизируют три лика Святой Троицы. В старину узор цветов вышивался девушками крючком.

Растение завезено из Центрального Китая и Японии. Благодаря яркому и необычному виду, оно быстро завоевало популярность среди садоводов. Название цветка менялось с течением времени. В России цветок долгое время называли «Троицын цвет». Официальное название «Анютины глазки» было закреплено за трехцветной фиалкой в Энциклопедическом словаре, который был составлен русскими ученными в период с 1861 по 1863 годы.

Выращивается цветок в южных регионах, но селекционерами были получены сорта, позволяющие выращивать растение в средней полосе России, Подмосковье и на Урале.

Период цветения начинается в начале апреля, завершается в конце лета. Описание:

  • Растение однолетник или многолетник;
  • Диаметр цветков – от 5 до 10 мм;
  • Они имеют легкий нежный аромат;
  • Цветы могут выглядеть по-разному, бывают нескольких оттенков: фиолетовые, голубые, белые, желтые. Лепестки могут отличаться по окрасу: монотонные, двойные, лепестки с яркими пятнами и полосами;
  • Анютины глазки отличаются по размеру цветов, в зависимости от сорта. Бывают мелкие, крупные или гигантские цветы.

По высоте куста виолу разделяют на:

Виолу можно назвать универсальным растением для декорирования сада. Существует более 15 основных разновидностей виолы. Кусты вырастают до 15-20 см в высоту. Растение быстро разрастется самосевом, формируя красивые клумбы с пышными яркими цветами. Корни углублены в грунт на 20 см, листья нежного зеленого цвета. Цветы размножают семенами и методом черенкования. Растение выращивается в декоративных целях для украшения коттеджных поселков, садовых участков, беседок.

Период цветения начинается в начале апреля

Характеристика растения

Растение растет небольшими кустами, которые самостоятельно разрастаются при правильном уходе. Насчитывается большое количество сортов виолы, которые характеризуются морозостойкостью, крупными цветками, жизнеустойчивостью.

Побеги растения прямые или стелющиеся, листья напоминают форму сердца, края слегка рифлёные. Цветки одиночные с яркими лепестками. Особенностью виолы является пышное цветение.

Листья напоминают форму сердца

Химический состав:

  • Инсулин;
  • Аскорбиновая кислота;
  • Витаним С;
  • Эфирное масло;
  • Танин;
  • Алкалоид виолаэметин;
  • Салициловая кислота;
  • Полисахариды.

Богатый химический состав цветков объясняет, почему их широко используют в народной медицине и фармакологии.

Характеристика видов и сортов

Существует большой выбор сортов виолы, они отличаются между собой по нескольким параметрам:

  • Окрас лепестков;
  • Размер;
  • Зимостойкость;
  • Форма лепестков;
  • Период цветения.

Виды виолы:

  • Дикие анютины глазки (полевые). Дикий цветок бывает трехцветный, растет в парках, на пастбищах и лугах, среди кустов на лесных опушках. Растение в дикой природе размножается семенным способом. Наземная часть виолы используется в косметических, кулинарных и лечебных целях;
  • Анютины глазки белые. Цвет лепестков белый, иногда с кремовым оттенком. Диаметр цветка – 5-6 см. Растение вырастет до 15 см в высоту. У виолы тонкий и нежный аромат. Растение хорошо переносит пересадку, неприхотливое в уходе. Белая виола хорошо растет на влажной, хорошо дренированной почве. Для подкормки надо использовать комплексные минеральные препараты. Размножается семенным способом;
  • Анютины глазки желтые. Цветы с ярко-желтыми лепестками. Высота растения – до 15 см, диаметр цветка – 7 см. Двулетнее растение относится к классу «Швейцарские гиганты». Листья большие, темно-зеленого цвета. Желтая виола – неприхотливое растение, размножается семенным способом. Семена можно сажать дважды за сезон: ранней весной и осенью;
  • Анютины глазки голубые. Цветки небольшие, вырастают до 5 см, лепестки нежно-голубого цвета. Виола голубая цветы многолетние высаживается, как в открытый грунт, так и в горшки, контейнеры. Семена высеиваются в июне, когда температура воздуха прогреется до +16-18 градусов. Для посадки рекомендуется выбирать хорошо освещенные участки;
  • Ампельные анютины глазки. Кусты вырастают шарообразной формы, до 20 см в высоту. Цветы монотонные, яркие, ароматные. Листья небольшие, овальной продолговатой формы. Период цветения продолжительный, начинается в апреле, заканчивается осенью перед заморозками. Вид считается морозостойким. Он выращивается, как однолетнее или двулетнее растение;
  • Анютины глазки фиолетовые. Цветы бывают нежно-сиреневого или фиолетового оттенка. Диаметр цветка – до 5 см. Кусты вырастают небольшими, до 15 см в высоту. Вид характеризуется длительным периодом цветения. Размножается семенами или черенками;
  • Розовые анютины глазки. Многолетний цветок вырастает до 20 см в высоту. Цветки большие с розовыми лепестками, диаметр – до 7 см. Семена можно высаживать в феврале на рассаду, чтобы в этот же год получить цветы. Сорт неприхотливый в уходе, хорошо растет на плодородных почвах;
  • Анютины глазки рококо микс. Двухлетнее растение с необычными лепестками, окрашенными в разные яркие цвета. Кусты вырастают до 20 см в высоту. Диаметр цветков – до 6 см. Растение непривередливое в уходе, обильно цветет, считается морозостойким. Его высаживают на солнечном месте или в полутени.

Среди цветоводов анютины глазки являются популярными цветами. Среди похожих растений на виолу можно выделить цветы:

Посадка и уход

Виола хорошо растет на влажных, рыхлых, плодородных почвах. Она не терпит застоя воды и засухи. Поэтому, если в регионе летом часто идут дожди, рекомендуется сделать клумбу слегка возвышенной, чтобы лишняя вода самостоятельно стекала и не портила корни растения.

Участок должен быть прогреваемым и хорошо освещённым. Важно найти золотую середину в вопросе освещения. Растение увядает на палящем солнце и вырождается в густой тени. Допускается полутень, благоприятным будет место, где создана тень от кустарников, садовых деревьев.

Анютины глазки можно садить в открытый грунт семенами или готовой рассадой. На рассаду семена высаживают в начале февраля в контейнеры. За сеянцами первые недели необходимо тщательно ухаживать, следить за влажностью грунта. После появления 3 настоящих листочков рассаду пикируют в отдельные горшочки. После того, как температура воздуха прогреется минимум до +16 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт на заранее подготовленный участок.

Пошаговая схема по высадке семян:

  • Если планируется высаживать семена сразу на участок, то потребуется просто подготовить грядку;
  • На участок вносят комплексные минеральные удобрения;
  • Грунт слегка увлажняют и делают небольшие канавки глубиной 0,5 см;
  • Равномерно на глаз распределяют семена, присыпают землей;
  • Сеянцы поливают из пульверизатора;
  • Через 7-10 дней дружно появятся всходы.

После появления 2-3 настоящих листочков всходы надо рассадить. Расстояние между корнями должно быть не менее 20 см. Цветы самостоятельно разрастаются, поэтому, если будут расти слишком близко, то вырастут маленькими и слабыми.

Правила ухода:

  • Полив. Большое значение имеет полив. Поливать 2-3 раза в неделю, при засушливом лете допускается ежедневный полив. Нельзя обильно поливать кусты. Вода не должна застаиваться на участке, иначе корни начнут гнить;
  • Рыхление. После полива или дождя землю рыхлят садовыми инструментами, заглубляя их не более, чем на 5 см. При рыхлении надо отступать от корней на 2-3 см;
  • Мульчирование. После полива и рыхления для сохранения влажности почвы участок мульчируют;
  • Удаление сорняков. Сорная трава мешает растению расти, поэтому ее своевременно удаляют. Вырывать надо вручную, чтобы не повредить корни растения;
  • Подкормка. Цветы нуждаются в периодической подкормке. Вносить комплексные минеральные удобрения можно один раз в месяц. Подходящие минеральные препараты: Аннушка, Плантофол, Агрикола-7.

Опасные болезни и вредители

Анютины глазки – неприхотливые цветы, которые при правильном уходе имеют хорошую устойчивость к заболеваниям. Возможные болезни и вредители:

  • Серая гниль. На листьях появляются серые пятна, со временем поражается растение полностью. В качестве профилактики и борьбы используется раствор хлорокиси меди;
  • Мучнистая роса. Появляется в виде белесого налета на листьях. Отличить пораженные растения можно на начальном этапе развития болезни. В месте, где распространяется инфекция, листья высыхают, увядают. Для лечения используют водно-мыльную эмульсию. Раствором опрыскивают кусты.
  • Черная ножка. При застое влаги или частом обильном поливе на корешках и стеблях развивается гниль. Зараженные растения удаляют с комом земли, грунт дезинфицируют. В качестве профилактики надо соблюдать режим и дозировку полива;
  • Паутинный клещ и тля. Опасные вредители для виолы. Они поражают растение, анютины глазки перестают цвести, со временем растение погибает. При заражении цветок обрабатывают инсектицидными препаратами.

Анютины глазки в ландшафтном дизайне

Анютины глазки широко используются в ландшафтном дизайне. Виолу можно комбинировать с другими цветами, это:

На заметку. Важно подбирать цветы, которые будут сочетаться по цвету и размеру цветов, высоте куста. Можно высаживать анютины глазки разных сортов, чтобы получить живописный цветочный ковер.

Преимущества в декорировании участка виолой:

  • Большой выбор сортов и оттенков цветков;
  • Раннее и продолжительное цветение;
  • Кусты зацветают одновременно.

Анютины глазки – удивительные и необычные цветы, которые послужат украшением любого садового участка. При выборе сорта важно ориентироваться на климатические условия местности, где планируется выращивание цветка. Несложные агротехнические манипуляции при посадке и уходе за цветком, позволяют даже начинающим цветоводам вырастить пышные клумбы с виолой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector